Κοτόπουλο φιόγκο (ψαλίδα)

Γιάντες έχει γίνει κοινή παράδοση στα δείπνα των Ευχαριστιών, των Χριστουγέννων και του Πάσχα. Ο γενικός κανόνας είναι ότι η καρίνα αφαιρείται από τη γαλοπούλα ή το κοτόπουλο και στεγνώνει όλη τη νύχτα. Την επόμενη μέρα δύο άτομα το σπάνε κάνοντας μια ευχή. Το καθένα τραβάει τη μια άκρη με ένα μικρό δάχτυλο. Αφού σπάσει το κόκκαλο, η επιθυμία αυτού με το μεγαλύτερο κομμάτι θα πραγματοποιηθεί.