» Δέρμα » Φροντίδα του δέρματος » Οδηγός περιποίησης δέρματος σούπερ μάρκετ: 5 εποχιακές υπερτροφές για το φθινόπωρο

Οδηγός περιποίησης δέρματος σούπερ μάρκετ: 5 εποχιακές υπερτροφές για το φθινόπωρο

Δημοσιεύθηκε από:
Ενημερώθηκε:

Η καθοδήγηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι εξίσου σημαντική με την καθημερινή φροντίδα του δέρματος όταν πρόκειται για μια υπέροχη επιδερμίδα. Υγιεινή επιλογή που οδηγεί το πακέτο; Διατήρηση ισορροπημένης διατροφής. Παρακάτω είναι μερικές εποχιακές υπερτροφές για να απολαύσετε αυτό το φθινόπωρο! 

Μήλα

Αν και ένα μήλο την ημέρα δεν θα αποβάλει απαραίτητα έναν γιατρό, παρά τη διαχρονική παροιμία, μπορεί να σας προσφέρει μια νόστιμη (και εποχιακή!) επιλογή σνακ. Είτε τρώτε μια φρέσκια μπουκιά μετά από μια μέρα στον κήπο είτε απολαμβάνετε ένα εποχικό smoothie, τα μήλα είναι ένα από τα βασικά φρούτα της εποχής. Τα οφέλη περιλαμβάνουν βιταμίνη C, κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνη Β6, μαγνήσιο και πολλά άλλα! Φτιάξτε ένα φθινοπωρινό smoothie ανακατεύοντας δύο μήλα με ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα, ½ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι, ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι και ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη.

Κολοκύθες

Ενώ οι κολοκύθες είναι πρακτικά η μασκότ της σεζόν, οι κολοκύθες είναι κάτι περισσότερο από μια διακόσμηση εξώπορτας. Τόσο η κολοκύθα βουτύρου όσο και η κολοκύθα είναι πλούσια σε βιταμίνη Α! Επιπλέον, το καθένα από αυτά περιέχει κάλιο, βιταμίνη C, σίδηρο, βιταμίνη Β6 και μαγνήσιο. Τα κόβουμε σε κομμάτια και τα ζεσταίνουμε σε ζωμό κοτόπουλου με αλάτι και πιπέρι για γεύση μέχρι να μαλακώσουν και μετά τα ανακατεύουμε για μια νόστιμη συνταγή σούπας!

γλυκοπατάτα

Μια άλλη τροφή πλούσια σε βιταμίνη Α είναι οι γλυκοπατάτες. Ψητές, πουρές ή ψητές γλυκοπατάτες θα βρείτε σχεδόν σε κάθε πιάτο αυτό το φθινόπωρο! Περιέχουν επίσης κάλιο, φυτικές ίνες, ασβέστιο, βιταμίνη C, σίδηρο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β6. Τα λατρεύουμε πολτοποιημένα με λίγη κανέλα - ποιος είπε ότι μπορείτε να έχετε επιδόρπιο για βραδινό;

cranberry

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη αυτή την εποχή του χρόνου (εποχή της γρίπης, κανείς;) και μας αρέσει να την παίρνουμε πίνοντας cranberries - αντιοξειδωτικά για να κερδίσουμε! Επιλέξτε ανάμεσα σε φρέσκες ή κατεψυγμένες εκδοχές αυτών των πικάντικων μούρων και χρησιμοποιήστε τα με λίγο λεμόνι αντί για καλοκαιρινά βατόμουρα για μάφιν φρούτων!

Λαχανάκια Βρυξελλών

Fashion Food Alert! Τα λαχανάκια Βρυξελλών αποκτούν επιτέλους την αγάπη που τους αξίζει, και εμφανίζονται ως δημοφιλές συνοδευτικό στα μενού των εστιατορίων πέντε αστέρων σε όλη τη χώρα! Πλούσια σε βιταμίνη C και βιταμίνη Κ, τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ένα απίστευτα ευπροσάρμοστο λαχανικό. Τα σερβίρετε κομμένα σε φέτες σε σαλάτα ή τηγανητά ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή:

Ο, τι χρειάζεσαι: 

  • 15-20 λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα στα τέταρτα
  • 1/2 φλιτζάνι ωμή πανσέτα, κομμένη σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί manchego
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι τρούφας
  • Κουτάλια 2 ελαιόλαδου
  • 3/4 φλιτζάνι σπόροι ροδιού
  • Αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου για γεύση

Τι θα κάνεις: 

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F
  2. Ζεσταίνουμε 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε την πανσέτα, προσθέτω λίγο σκόρδο σε σκόνη στο λάδι καθώς ζεσταίνεται και μετά λίγο πιπέρι.
  3. Απλώνουμε ομοιόμορφα τα ψιλοκομμένα λαχανάκια σε ένα ταψί και τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο και λάδι τρούφας. Παίρνετε τη ζεστασμένη πανσέτα και την κρέμα και απλώνετε ομοιόμορφα πάνω από τα φύτρα. Πασπαλίζουμε το πιάτο με τριμμένο τυρί Manchego και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
  4. Ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα φύτρα και να λιώσει το τυρί.
  5. Πασπαλίζουμε με σπόρους ροδιού και σερβίρουμε αμέσως.