Μενού Αιγόκερω

Οι Αιγόκεροι είναι πρακτικοί, τους αρέσει ο μετρημένος τρόπος ζωής και οι καθορισμένες ώρες γευμάτων, για τα οποία τρώνε νόστιμα, αλλά απλά πιάτα ή ό,τι είναι εύκολο στην προετοιμασία και φθηνό. Μετρούν θερμίδες, αλλά σπάνια χρειάζεται γιατί μπορεί να είναι μέτριες. Επομένως, κάτω από αυτό το ζώδιο είναι δύσκολο να συναντήσετε παχύσαρκους ανθρώπους!

Συχνά καλλιεργούν διατροφικές συνήθειες που μαθαίνουν στο σπίτι., ακολουθούν τις συνταγές της μαμάς και της γιαγιάς. Όταν μαγειρεύει για άλλους, ο Αιγόκερως προσπαθεί πολύ σκληρά, αλλά τρώει λίγο στο τραπέζι. Ωστόσο, η ποιότητα του φαγητού είναι συνήθως σημαντική για αυτόν.

Διαβάζει λοιπόν τα συστατικά της συσκευασίας για να δει αν υπάρχουν πάρα πολλά χημικά και επίσης ελέγχει πάντα το ποσοστό της ρέγγας στη ρέγγα σε κρέμα.

Οι Αιγόκεροι αγαπούν τα λαχανικά με ρίζα, τα μπαχαρικά, τα καπνιστά τυριά. (για παράδειγμα, oscypek) και αλλαντικά, αποξηραμένα λουκάνικα, λουκάνικα kabanos, μανιτάρια, cranberries, blueberries, blueberries. Αγαπούν ό,τι φυτρώνει κοντά στο έδαφος ή υπόγεια, γι' αυτό είναι μεγάλοι λάτρεις της τρούφας και αν δεν μπορούν να αντέξουν οικονομικά τις πραγματικές τρούφες, ελκύονται τουλάχιστον από τα εκχυλίσματα αυτών των εκλεκτών μανιταριών.

Τους αρέσει η παραδοσιακή διακόσμηση της κουζίνας που μοιάζει με το σπίτι, όχι το δροσερό εργαστήριο μαγειρικής που προτείνουν ορισμένα περιοδικά εσωτερικής διακόσμησης. Χρησιμοποιούν gadget που διευκολύνουν την εργασία, αλλά με μέτρο. Το μόνο που χρειάζονται είναι ένα μίξερ, ένας μοντέρνος φούρνος και μια ηλεκτρική μηχανή κρέατος. Παράδοση!

Τα αγαπημένα φαγητά του Αιγόκερω:

ζωμός, κρεμμυδόσουπα με κύμινο και μοσχοκάρυδο, κόκκινο μπορς? κομμάτι κρέας σε σάλτσα χρένου, γαλοπούλα με βατόμουρα, πάπια με μήλα, χοιρινή μπριζόλα, παραδοσιακά λαχανικά όπως καρότα και μπιζέλια, παντζάρια ή λάχανο, σαλάτα σέλινο με ξηρούς καρπούς.

Αλκοόλ:

Ξηρό κόκκινο και λευκό κρασί, λικέρ, αποστάγματα.

Ελζμπιέτα Μπάζγκερ