» άρθρα » Είναι όλα για τα ζυμαρικά, ή μια συνταγή με κιτρικό οξύ για ζάχαρη

Είναι όλα για τα ζυμαρικά, ή μια συνταγή με κιτρικό οξύ για ζάχαρη

Για να επιτύχετε ασυνήθιστα λείο και λεπτό δέρμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη δημοφιλή διαδικασία - ζαχαροπλαστική ή αποτρίχωση με ζάχαρη. Οι λάτρεις αυτής της μεθόδου ισχυρίζονται ότι μετά την πρώτη φορά δεν μένει ούτε μια τρίχα στο σώμα, ακόμη και η πιο κοντή. Ωστόσο, πολλά κορίτσια που αποφάσισαν να δοκιμάσουν τη μέθοδο θαύματος απέτυχαν στο αρχικό της στάδιο - την κατασκευή πάστας καραμέλας. Πράγματι, η επιτυχία και η αποτελεσματικότητα του shugaring εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα του εφαρμοζόμενου προϊόντος. Ακόμη και οι επαγγελματίες μερικές φορές αντιμετωπίζουν αποτυχίες, για να μην αναφέρουμε τους αρχάριους. Ας μάθουμε πώς να αποφύγετε τα λάθη και να δημιουργήσετε τα τέλεια ζυμαρικά στην κουζίνα σας με βάση μια συνταγή με κιτρικό οξύ.

Συνταγή (με κιτρικό οξύ)

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη και για τους ιδιοκτήτες ευαίσθητο δέρμα, καθώς αντικαθιστά το λεμόνι με μια εναλλακτική. Επιπλέον, η διαδικασία γίνεται ακόμα πιο εύκολη, αφού δεν χρειάζεται να στύψετε το χυμό λεμονιού και να το στραγγίσετε.

Κιτρικό οξύ

Η σύνθεση είναι εξαιρετικά απλή:

  • 10 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ?
  • 4 κουταλιές της σούπας νερό.

Ζάχαρη με νερό σε μεταλλικό δοχείο

Τεχνολογία προετοιμασίας:

Συνδυάστε τη ζάχαρη και το νερό σε ένα μεταλλικό δοχείο και τοποθετήστε το στη μικρότερη φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, παρατηρήστε τις αλλαγές στην πάστα: στην αρχή αποκτά μια κιτρινωπή απόχρωση, μετά αρχίζει να σκουραίνει και να βγάζει μια ευχάριστη γεύση καραμέλας. Αυτό είναι το σήμα ότι είναι καιρός να αραιώσετε τη μάζα με κιτρικό οξύ και να την αφαιρέσετε από τη φωτιά για να αποφύγετε την καύση. Στη συνέχεια, συνιστάται να αδειάζετε σε ένα πλαστικό δοχείο και να περιμένετε να κρυώσει.

Αν παρατηρήσετε ότι δεν έχει λιώσει όλη η ζάχαρη, σκεπάστε το δοχείο με ένα καπάκι λίγο πριν σβήσετε τη φωτιά και μετά σιγοβράστε για άλλα 5-10 λεπτά. Το προκύπτον προϊόν με κιτρικό οξύ πρέπει να είναι μαλακό και εύκαμπτο.

Πάστα ζάχαρης για ζάχαρη

Συνταγή (φούρνος μικροκυμάτων)

Συστατικά:

  • 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ?
  • 2 κουταλιές της σούπας νερό.

Τεχνολογία προετοιμασίας:

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι ή πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και στείλτε τα για 2 λεπτά (ο χρόνος βασίζεται σε φούρνο μικροκυμάτων μεσαίας ισχύος).

Η συνταγή στο φούρνο μικροκυμάτων είναι διαφορετική στο ότι η ζάχαρη και το νερό αναμιγνύονται με κιτρικό οξύ ταυτόχρονα.

Εάν έχετε φούρνο μικροκυμάτων υψηλής ισχύος, τότε ρυθμίστε τον πρώτα για ένα λεπτό, προσθέτοντας σταδιακά 15 δευτερόλεπτα το καθένα και παρατηρώντας το χρώμα και τη «συμπεριφορά» της πάστας - θα πρέπει να γίνει ανοιχτό κίτρινο και μετά να σκουρύνει σταδιακά. Σημαντική προϋπόθεση είναι μην υπερεκθέτετε και πετύχετε ένα ανοιχτό κονιάκ χρώμα. Στη συνέχεια το βγάζουμε και ανακατεύοντας το κρυώνουμε. Αυτή είναι η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή.

Αφού το μείγμα δεν έχει κρυώσει εντελώς, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα - το ζυμώνετε έτσι ώστε να μετατραπεί από διάφανη καφέ καραμέλα σε κιτρινωπή καραμέλα από φίλντισι. Αυτό θα είναι απόδειξη ότι τα κάνατε όλα σωστά, και μπροστά σας είναι η τέλεια πάστα για shugaring.

Στο μέλλον, θα μπορείτε να παρασκευάζετε σιρόπι καραμέλας σε μεγαλύτερους όγκους, τότε ο χρόνος για τις επόμενες διαδικασίες θα μειωθεί σημαντικά: απλά πρέπει να θερμάνετε τη σωστή ποσότητα του προϊόντος μέχρι να σχηματιστεί αφρός. Αποθηκεύστε την προκύπτουσα ουσία πρέπει να είναι σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.

Ζαχαράρισμα, ζαχαρόπαστα

Τα οφέλη των σπιτικών ζυμαρικών:

  • 100% φυσικότητα: η συνταγή για την παρασκευή shugaring στο σπίτι δεν περιέχει συστατικά ή συντηρητικά που είναι επιβλαβή για την υγεία.
  • οικονομική αποδοτικότητα και διαθεσιμότητα: τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση - κρυσταλλική ζάχαρη, νερό και κιτρικό οξύ, πιθανότατα, μπορείτε να βρείτε πάντα στην κουζίνα σας.
  • υποαλλεργικό: δεν προκαλεί αλλεργίες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ευαίσθητο δέρμα με τάση ερεθισμού.
  • αποτελεσματικότητα: το σιρόπι καραμέλας τυλίγει κάθε τρίχα στην περιοχή που έχει υποστεί επεξεργασία, αιχμαλωτίζοντας τα μαζί με τους βολβούς, αφαιρεί όλη την περιττή βλάστηση.
  • μακροπρόθεσμη επίδραση του shugaring: έως τρεις έως τέσσερις εβδομάδες.
  • πρόληψη των τριχών που φυτρώνουν προς τα μέσα.
  • ευκολία χρήσης: η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί ανεξάρτητα, είναι επίσης κατάλληλη για αποτρίχωση της περιοχής του μπικίνι.
  • ευκολία καθαρισμού: ξεπλένεται με νερό τόσο από το δέρμα όσο και από ρούχα (αντικείμενα, έπιπλα) στα οποία έχουν πέσει θραύσματα.

Ανατριχιαστικά πόδια

Πιθανοί λόγοι αποτυχίας

Συμβαίνει να ακολουθείται η συνταγή και να μαγειρεύεται σωστά η ζαχαρόπαστα, αλλά το αποτέλεσμα αφήνει ακόμα πολλά να είναι επιθυμητά. Για να αποφύγετε τέτοιες περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε μερικές συμβουλές:

  1. Ζαχαρώνουμε χωρίς να περιμένουμε να κρυώσει εντελώς η πάστα.
  2. Μετά την εφαρμογή, αφαιρέστε αμέσως την πάστα, μην την αφήσετε να μαλακώσει υπό την επίδραση της θερμοκρασίας του σώματός σας.
  3. Μην εφαρμόζετε μεγάλες ποσότητες ταυτόχρονα.
  4. Διατηρήστε την ένταση του δέρματος στην θεραπευμένη περιοχή.
  5. Το δέρμα πρέπει να είναι στεγνό, επεξεργασμένο με ταλκ (πόνη μωρού), διαφορετικά η μάζα θα κολλήσει, αλλά δεν θα αφαιρέσει τις τρίχες.

Πάστα με κιτρικό οξύ

Προσαρμόστε τη συνοχή του προϊόντος ανάλογα με τους δείκτες θερμοκρασίας: εάν έχετε πάντα κρύα χέρια και σώμα, θα κάνει μια πιο απαλή πάστα, διαφορετικά μια πιο πυκνή.

Πρέπει να υπάρχει κιτρικό οξύ στη ζαχαρόπαστα;